HOA BIA BreweryBia Thủ Công với Tâm Hồn Việt
HOA BIA không chỉ là một nhà máy bia – đó là hành trình của vị giác, là lời tôn vinh nghề thủ công, và là sự tri ân tinh thần sôi động của Việt Nam. Mỗi loại bia chúng tôi nấu là một câu chuyện chờ được kể, một khoảnh khắc chờ được chia sẻ.
Tạo Nên Sự Xuất Sắc, Từng Mẻ Bia Một
Tại HOA BIA, chúng tôi tin rằng bia tuyệt vời được sinh ra từ đam mê, sự chính xác và lòng tôn trọng sâu sắc đối với truyền thống. Các bậc thầy nấu bia của chúng tôi kết hợp các kỹ thuật được tôn vinh theo thời gian với các phương pháp tiếp cận sáng tạo để tạo ra những loại bia vừa quen thuộc vừa đầy bất ngờ.
🍺 Nguyên Liệu Cao Cấp
Gốc rễ của bia tuyệt hảo. Chúng tôi tin rằng một ly bia tuyệt vời bắt đầu từ những nguyên liệu tinh tuyển. Không có đường tắt – chỉ có sự chọn lọc kỹ lưỡng và lòng kiên nhẫn.
Vì chỉ khi nguyên liệu đạt chuẩn vàng, bia mới có cơ hội trở thành tuyệt tác.
⚗️ Khoa Học Nấu Bia
Cảm hứng được dẫn đường bởi kỹ thuật. Nghệ thuật nấu bia là cuộc chơi của chi tiết. Chúng tôi nghiên cứu, kiểm soát và tối ưu từng thông số kỹ thuật để mỗi mẻ bia đều có chất lượng đồng nhất – nhưng vẫn giữ cá tính riêng.
Chúng tôi tôn trọng tự nhiên, nhưng không để mọi thứ phó mặc may rủi. Đó là sự cân bằng giữa trực giác của người thợ và lý trí của nhà khoa học.
📚 Lịch Sử Phong Phú
Cội nguồn nuôi dưỡng sáng tạo. Trước khi có những quầy bar sôi động hay chai bia với thiết kế bắt mắt, bia đã gắn bó với đời sống con người hơn 7.000 năm.
Với chúng tôi, nấu bia là cách để kết nối: giữa con người với con người, giữa quá khứ với hiện tại.
🍻 TỪ HẠT ĐẾN LY – HÀNH TRÌNH CỦA MỘT TUYỆT TÁC BIA THỦ CÔNG
Tại HOA BIA Brewery, nấu bia không đơn thuần là sản xuất – đó là hành trình sáng tạo nơi nghệ thuật, khoa học và cảm xúc hòa quyện trong từng giọt bia. Từ những hạt ngũ cốc đầu tiên đến ly bia mát lạnh trong tay bạn, mỗi bước trong quy trình đều được thực hiện với đam mê và độ chính xác gần như tuyệt đối.
🔧 1. Nghiền & Dịch Hóa
Đánh thức năng lượng từ hạt malt, chuyển hóa tinh bột thành đường.
♨️ 2. Đun Sôi & Hoa Bia
Tạo vị đắng và hương thơm đặc trưng cho từng loại bia.
🧬 3. Lên Men & Ổn Định
Men biến đổi đường thành cồn, tạo nên tính cách của bia.
Khám Phá Các Phong Cách Bia Thủ Công
Từ IPA đậm đà đến stout mượt mà, các loại bia thủ công của chúng tôi mang đến điều gì đó cho mọi khẩu vị. Mỗi phong cách được chế tác với sự chăm sóc và chú ý đến từng chi tiết, đảm bảo trải nghiệm uống độc đáo và đáng nhớ.
🌋 IPA – Chất Lửa Trong Ly Bia. Mạnh mẽ, phiêu lưu. Không phải ai cũng yêu IPA – nhưng một khi đã yêu, là yêu trọn vẹn.
Passion Ale. Sôi nổi, tươi sáng. Có những loại bia được tạo ra để giải khát. Có những loại bia được sinh ra để thổi bùng cảm xúc.
🍂 Amber Ale - Ấm áp, hoài niệm. Bia của những tâm hồn sâu sắc. Màu hổ phách ấm áp, vị malt rang nhẹ và hậu vị nâu nhè nhẹ như vỏ hạt dẻ.
Pale Ale. Tinh tế, mộc mạc. Hương vị cân bằng, tinh tế với vị ngọt dịu từ malt và đắng nhẹ từ hoa bia.
Summer Ale. Mát lạnh, phóng khoáng. Nhẹ nhàng, sảng khoái, hoàn hảo cho những ngày nắng ấm.
Stout / Porter. Trầm lắng, sâu sắc. Đậm đà, mạnh mẽ, với hương sô cô la và cà phê. Người bạn đồng hành hoàn hảo cho những buổi tối mát mẻ.
Ghé Thăm Nhà Máy Bia
Chúng tôi rất muốn đưa bạn tham quan nhà máy bia và chia sẻ niềm đam mê bia thủ công với bạn. Ghé thăm để tham quan, nếm thử, hoặc chỉ để chào hỏi!
Ghé Thăm
Số 3 đường 31A An Phú, quận 2 Ho Chi Minh City, Vietnam
Giờ Mở Cửa
Thứ 2-6: 10h-20h, Thứ 7-CN: 12h-22h
